রান্না – ঘর

টক মিষ্টি ভাত রান্নার রেসিপি!

টক মিষ্টি ভাত রান্নার রেসিপি!

টক মিষ্টি স্বাদেরর ভাতের নাম শুনেছেন? এবার শুনেও নিন, আর চেখেও দেখুন-

যা যা লাগবেঃ
নাজিরশাইল চাল ২৫০ গ্রাম,
টমেটো কুচি ৩টি,
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ,
আদা কুচি আধা চা চামচ,
মরিচ গুঁড়া আধা চামচ,
টমেটো ১ টেবিল চামচ,
তেল অল্প,
লবণ-চিনি স্বাদমতো।

যেভাবে রান্না করবেন
১. চাল ধুয়ে ফোটানো গরম পানিতে ৩৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
২. কড়াইয়ে তেল গরম করে আদা কুচির দিন।
৩. এরপর টমেটো কুচি দিয়ে মরিচ গুঁড়া, লবণ, লেবুর রস ও চিনির সঙ্গে চাল দিয়ে নেড়ে ভেজে নিন।
৪. পরিমাণমতো পানি দিয়ে দমে রান্না করুন।
কেমন লাগলে, তাআ জানাতে ভুলবেন না-

সর্বোচ্চ পঠিত

To Top
[X]